Une collection de moulins réalisée en synergie avec Marlux

Cette collection de moulins offerte par De Buyer a été réalisée aux côtés de Marlux, célèbre entreprise notamment incontournable pour la qualité et leur savoir-faire des moulins. Ils ont par exemple inventé en 1972 le moulin à muscade, révolutionnant par cette invention le monde des épices !

De ce fait, ces moulins sont la rencontre entre le savoir-faire de Marlux et la qualité professionnelle de De Buyer.

Un moulin idéal pour toutes vos épices

Ce moulin manuel, universel et doté de jolies courbures est composé d’un mécanisme en céramique. Ce matériau présente de nombreux avantages pour vos épices :

1. Ne s’oxyde pas : il ne rouillera pas au contact d’épices humides,
2. Une innocuité au contact des aliments,
3. Facilité de nettoyage : à l’eau claire,
4. Très solide et robuste : la qualité de broyage dure dans le temps.

Ainsi, vous pouvez vous servir de ce moulin en bois naturel pour de très nombreuses épices humides ou sèches comme par exemple poivre, baie, sel blanc de cuisine, sel gris de mer, sel noir d’Hawaï, sel rose de l’Himalaya ou bien même vos herbes de Provence.

Il pourra donc moudre de très nombreuses épices de manière professionnelle et assaisonner sauces, viandes, et de nombreuses autres préparations.

Réglez la mouture de votre moulin comme vous le souhaitez !

Grâce au bouton présent sur ce moulin en bois blanc mat, il vous sera possible de régler la mouture parmi 4 positions (de 1 à 4) : mouture très fine, mouture fine, mouture normale, mouture « mignonette ».

Ainsi, vous pourrez moudre votre poivre comme vous le souhaitez.

Disponible en deux modèles pour s’adapter aux besoins de tous les cuisiniers

Pour s’adapter à tous vos besoins, ce moulin à poivre se décline en deux tailles (hauteur) :

1. 14 cm
2. 18 cm
   
   

Un moulin à épices labellisé « Origine France Garantie »

Cet outil de cuisine est un moulin certifié d’origine française. En effet, le bois qui compose ce moulin est du bois de hêtre fabriqué en France, et son produit dans sa globalité a été fabriqué et assemblé en France.

Depuis 200 ans, De Buyer propose un savoir-faire unique tout en portant fièrement les couleurs françaises. Ainsi, ce produit est d’origine 100% française. Il a été fabriqué en favorisant l’emploi au Val d’Ajol, tout en ayant un impact environnemental et sociétal positif, ce qui lui a valu l’obtention du label « Entreprise du Patrimoine Vivant ».

Comment prendre soin de votre moulin ?

Vous pouvez le chouchouter en le lavant à la main à sec.